Enkel per volledige tafel te verkrijgen

Salade met grijze garnalen

 of

Scampi's van het huis

 of 

Gerookte zalm 

 of 

Salade folle (scampi's en foie gras)

 of 

 Carpaccio van rundsvlees 

*****

Vis volgens marktaanbod

 of 

Cote a l'os (per 2 pers - 2€ supplement per pers)

of 

Rumsteak * 

 *keuze uit vers gemaakte béarnaise , champignonroomsaus of pepersaus

of 

Stoofpotje van varkenswangetjes

 ***** 

Keuze uit: Chocolademousse
Dame blanche - Bresilienne
Warme appeltaart - Irish coffee
Crème bruleé - Fruitsalade

38,50 € per persoon

                                   VANAF 14 september

                                                     Gebakken ganzenlever met appeltjes en wentelteefjes

of 

Tartaar van verse zalm 

****

Sorbet met limoncello

****

Kalfsrib Bachten De Cuppe

of

Grietfilet met blanke botersaus

****

Trio van nagerechten

of

Irish coffee

45,00 € per persoon

62,00 € per persoon met aangepaste wijnen

Vanaf 20 oktober

 Ganzenlever , wildpastei , ajuinconfituur

of

Kwartel , ganzenlever , groene kool , portosaus

of

Carpaccio van hertenvlees

****

Sorbet met limoncello

****

Hertenkalffilet , Wintergarnituur

of

Hazenrug "Arlequin"

of 

Ierse Ribeye , pepersaus

****

Tarte Tatin , ijs  of Chocolademoelleux , ijs 

of Irish coffee

€ 45 per pers

€ 62 per pers met aangepaste wijnen

                                                 Bladerdeegje met zeevruchten in kreeftensaus

                                                                                   of

                                                                  Carpaccio met ganzenlever

                                                                                   of 

                                                                        Gerookte zalm

                                                                                   of 

                                                                       Scampi van het huis   

                                                                          -------------

                                                           Kabeljauwhaasje met kleine groentjes

                                                                                   of

                                                 Steak met pepersaus of champignonroomsaus 

                                                                                   of

                                               Filet Mignon "Rossini"(ganzenlever ) 5€ suppl

                                                                              -------------

                                                                       Dame Blanche 

                                                                                    of

                                                                   Duo van nagerechtjes

                                                                                   of 

                                                                          Irisch coffee

                                                                                of       

                                                                 Verse fruitsalade

                                                                         ------------------

                                                                      40 € per persoon

Coquille st.-Jacques met tomaat en basiliek

OF

Salade folle (scampi's en foie gras)

****

Champagnesorbet

****

Filet Mignon " Rossini"

OF

Duo van vis met julliene van groentjes in een witte wijnsaus

OF

Hertenkalffilet in een wintertooi

****

Duo van nagerechtjes

€ 45,00 per persoon